D.O. Bianco

Bolgheri Doc

D.O. Bianco 2018

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Donna Olimpia 1898

Descrizione

BOLGHERI BIANCO DOC
Denominazione di Origine Controllata

VITIGNO
Vermentino, Viognier, Petit Manseng
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore giallo paglierino brillante e vivo di media intensità. Olfatto netto ampio con note minerali, di agrumi, fiori bianchi, caramella e miele. Gusto sapido pieno caldo con finale persistente e gradevole.
ORIGINE DEL NOME
Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio.

Scheda Tecnica

D.O. Bianco

Dettagli del prodotto

Annata
2018
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,0
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Vermentino
Denominazione
Bolgheri Bianco Doc
Nazione
Italia
Provincia
Livorno
Regione
Toscana
Comune
Bolgheri
James Suckling
92
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Donna Olimpia 1898 Nobile blasone e antica storia, la tenuta Donna Olimpia 1898 fu battezzata nel medesimo anno in onore di Olimpia Alliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca in occasione del 25°anniversario del loro matrimonio. Posta nel cuore del territorio di Bolgheri, sulla fascia costiera del Mare Tirreno in provincia di Livorno, i suoi 45 ettari di vigneti sono adagiati su un terreno sabbioso limoso formatosi in ambiente continentale, eolico, colluviale di esondazione. Un terroir unico al mondo che conferisce grande forza e potenzialità ai vitigni storici del Bolgherese: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Vermentino. Testimoni di un territorio unico, i vini di Donna Olimpia 1898 si caratterizzano per la loro gradevole e sapida mineralità, la struttura armonica e l’intrinseca eleganza. La Tenuta vanta di una moderna cantina di 5000 mq, pensata in un’ottica di alto risparmio energetico e minimo impatto ambientale. È dotata della migliore tecnologia produttiva disponibile, l’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francese. La barricaia è certamente l’ambiente più importante e suggestivo dell’intera tenuta vinicola.
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