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Susumaniello del Salento Igp

Vivia 2021

01C.075.VIV.21
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Vigneti Reale

Descrizione

SALENTO
Indicazione Geografica Tipica
VITIGNO
Susumaniello 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Vendemmia e cernita manuale delle uve nella prima metà di Agosto, pressatura soffice delle uve Susumaniello, tipiche del Salento, lasciate a macerare con le bucce per 15 ore. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, un affinamento sia in vasche d'acciaio che in bottiglia, producono un vino rosa corallo con riflessi ramati fresco e succoso. Profumi di ribes rosso, ciliegia marasca e menta selvatica precedono una bocca elegante, piena e allo stesso tempo fresca, supportata da una buona acidità. Ottimo per accompagnare piatti base di pesce e aperitivi con formaggi freschi e salumi. L'etichetta e il vino sono dedicati all'ultima nata in casa Reale, mentre gioca con il suo piccolo cane nel giardino di casa. La 2021 è la 100° vendemmia di Vigneti Reale e viene celebrata con la capsula dedicata.

Scheda Tecnica

Vivia Rosato

Dettagli del prodotto

Annata
2021
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosato
Vitigno Principale
Susumaniello
Denominazione
Susumaniello del Salento Igp
Comune
Cellino San Marco
Provincia
Brindisi
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
15 Articoli

Scheda tecnica

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