Côte de Beaune

Puligny Montrachet 2019

01C.075.PUB19570.19
Spedizione immediata
1 Articolo
101,00 €
Tasse incluse

95.95 €
Tasse incluse
Domaine Bachey Legros

Descrizione

PULIGNY-MONTRACHET
Appellation Puligny-Montrachet Controlée
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Concentrazione e grande stile sono l'essenza del Puligny-Montrachet. Al naso troviamo aromi di fiori bianchi, menta fresca e pere succose. Il vino è ben equilibrato, con una grande complessità aromatica, unita ad uno stile unico e molto elegante. Sofisticato, fine, perfettamente armonico e vibrante. Il finale è persistente e con la grande intensità minerale del terroir. Cosa lo rende così? La fermentazione alcolica in barrique per 2 mesi. Il rimescolamento delle fecce secondo la degustazione e l'osservazione del vino. L'affinamento per 14 mesi sui lieviti senza travasi e poi 2 mesi in vasca. Tutte le botti utilizzate sono di rovere francese di cui il 25% di botti nuove. Abbinamenti gastronomici: carpaccio di capesante con marinatura di limone yuzu.

Scheda Tecnica

Bachey Legros Puligny Montrachet

Dettagli del prodotto

Annata
2019
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Chardonnay
Denominazione
Puligny-Montrachet
Comune
Puligny-Montrachet
Provincia
Côte de Beaune
Regione
Borgogna
Nazione
Francia
Allergeni
Contiene Solfiti
Jasper Morris - Inside Burgundy
90
1 Articolo

Scheda tecnica

Post correlato

Potrebbe anche piacerti

Le nostre Recensioni

 

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Domaine Bachey Legros

Domaine Bachey Legros Scopri il Domaine Bachey Legros in Borgogna e i suoi vini pregiati nel nostro store online La storia del Domaine Bachey Legros è la storia di sei generazioni a partire dal XIX secolo. Immutato è il credo enologico basato sul rispetto della vigna, della natura e del lavoro dei predecessori. La ricchezza dell’azienda è nelle vecchie vigne, piantate per la maggior parte tra il 1935 e il 1955, che regalano vini potenti ed eleganti, profondamente identificativi del territorio. L’estensione è di 18 ettari sui migliori terreni di Santenay, Chassagne-Montrachet e Maranges, dove si esprime la finezza di Chardonnay e Pinot Nero.
prodotto aggiunto alla lista
Prodotto aggiunto per il confronto.