Alsace Grand Cru Aoc

Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2012

01C.075.0719G.12
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37,00 €
Tasse incluse

Descrizione

GEWURZTRAMINER GRAND CRU
Appellation d'origine contrôlée
VITIGNO
Gewurztraminer 100%
CARATTERISTICHE
Il Gewürztraminer Grand Cru nasce dai vigneti più antichi (dai 30 ai 50 anni) della proprietà, situati sulle colline che circondano il villaggio di Bergheim. Il terreno presente si compone di un profilo minerale molto marcato, nonché di una varietà geologica elaborata nel corso dei fenomeni naturali della storia. È prodotto esclusivamente con uve Gewürztraminer raccolte e selezionate interamente a mano all’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dotato di un bel colore giallo paglierino brillante, ruota nel bicchiere con una bella consistenza che preannuncia tutta l'intensità aromatica che lo contraddistingue. Al naso è elegante con aromi delicati di fiori bianchi, frutta gialla matura e con note di cardamomo e miele. In bocca si avverte la polpa della pesca bianca, della nocciola tostata per finire con sentori di speziati. Ottima struttura e morbidezza, integrate ad una trama gustativa di grande intensità. Ideale per l’aperitivo, con il foie gras, formaggi stagionati e dessert con frutta esotica. Perfetto per accompagnare piatti speziati e agrodolci della cucina thai, cinese e indiana.

Scheda Tecnica

Gustave Lorentz Gew Altenberg

Dettagli del prodotto

Annata
2012
Formato
0,750 L
Gradazione %
14,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Gewütztraminer
Denominazione
Alsace Grand Cru
Comune
Bergheim
Provincia
Alto Reno
Regione
Alsazia
Nazione
Francia
Allergeni
Contiene Solfiti
James Suckling
93
Wine Enthusiast
93
8 Articoli

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