Le Rosé 2019

In Alsazia, più precisamente nel paese di Bergheim, la famiglia Lorentz si dedica alla produzione di vino da 250 anni.  I vigneti si trovano sulle colline di Altenberg de Bergheim e Kanzlerberg. La prima, orientata completamente a sud, ha un suolo marno-calcareo, mentre la seconda, con un suolo argilloso-calcareo, è il più piccolo Grand Cru d’Alsazia.  “Non puoi produrre vino se non ci metti tutto il tuo cuore.” Così sosteneva Charles Lorentz che nel 1863 fondò la cantina. È grazie a una grandissima passione tramandata di generazione in generazione che ancora oggi l’azienda mantiene elevatissimi livelli qualitativi. Secondo la filosofia produttiva, l’essenza dei vini è frutto dell’intima relazione tra vitigni, territorio e clima.  Attualmente la proprietà comprende 33 ettari ed è affidata alla sesta generazione della famiglia Lorentz. Riesling, Pinot Grigio, Gewurztraminer ed altre varietà nelle colline Altenberg esprimono le loro tipicità, anno dopo anno. Il riconoscimento per questa perseveranza è avvenuto nel 1983, con la classificazione di questi vigneti come “Gran Cru”.

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