Vermentino di Sardegna Doc

Vermentino 2021

01C.075.0005.21
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Antonella Corda

Descrizione

VERMENTINO DI SARDEGNA
Denonimazione di Origine Controllata
VITIGNO
Vermentino 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Le uve, sferzate dal vento che soffia costantemente su questi vigneti, sono state vendemmiate manualmente, in cassetta nella prima decade di Settembre. Il vino ottenuto è stato affinato sui lieviti per 6 mesi, regalandoci così un vino ampio, intenso, fragrante e non grasso raccoglie nel bicchiere tutti i profumi del mediterraneo. Aromi di pompelmo, pere verdi, melone ed erbe selvatiche con sfumature salate. Corpo medio-pieno con acidità brillante e un tocco rinfrescante e zuccherino. Si abbina gradevolmente con primi piatti di pesce e con i crostacei. Ottimo come aperitivo. Antonella Corda è una produttrice di vino sarda con una storia. Sua madre Maria è la figlia di Antonio Argiolas, che ha fatto tanto per portare il vino in Sardegna, bellissima isola italiana. Il famoso viticoltore morì all'età di 104 anni e senza dubbio ispirò la nipote a studiare agronomia. Le ha lasciato anche due dei suoi vigneti più pregiati poco a nord di Cagliari. Antonella Corda ha iniziato a lavorare con i 15 ettari (37 acri) di viti della famiglia e 12 ettari (30 acri) di ulivi nel 2010 e nel 2016 produceva il proprio vino in bottiglia. A Luglio 2021 l'azienda ha positivamente concluso il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.

Scheda Tecnica

Antonella Corda Vermentino

Dettagli del prodotto

Annata
2021
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Vermentino
Denominazione
Vermentino di Sardegna Doc
Comune
Serdiana
Provincia
Cagliari
Regione
Sardegna
Nazione
Italia
Vino Biologico
Si
Allergeni
Contiene Solfiti
Falstaff
91
James Suckling
90
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Antonella Corda Scopri l’Azienda Agricola Antonella Corda in Sardegna e i suoi vini pregiati nel nostro store online L’Azienda Agricola Antonella Corda si trova a Serdiana, a pochi chilometri da Cagliari, in Sardegna. Il territorio, storicamente vocato all’agricoltura, è ricco di ulivi, vigneti e campi di cereali. Agronoma specializzata nella gestione vitivinicola, Antonella Corda ereditò nel 2010 i vigneti di famiglia e prese le redini dell’azienda trasformandola ben preso in una “boutique winery”. Innovazione e tradizione si fondono alla perfezione in questa realtà vitivinicola d’eccellenza capace di riflettere l’identità di una delle zone più interessanti della Sardegna per la produzione di vino. A oggi gli ettari sono 40 di cui 15 vitati, 12 di oliveto e i restanti seminativi. L’amore per la terra e il rispetto per la tradizione: sono questi i valori di Antonella Corda che si ritrovano nei vini prodotti, tutti contraddistinti da genuina raffinatezza. La gestione del sistema vitivinicolo si basa su sistemi di lotta integrata, di concimazioni organiche e di irrigazioni sostenibili. I vigneti coltivati sono due: il Mitza Manna e il Mitza S’ollastu.
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