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Valpolicella Classico Doc

Ca’ Bussin 2020

01C.075.CABUSSIN.20
Non disponibile
11,50 €
Tasse incluse

11.00 €
Tasse incluse
10.50 €
Tasse incluse
10.00 €
Tasse incluse
Boscaini Carlo

Descrizione

VALPOLICELLA CLASSICO
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
La vendemmia 2020 in Valpolicella è stata segnata da una grande riduzione della resa; infatti il consorzio ha deciso per una riduzione del 20% e in più la zona è stata segnata da violente grandinate che hanno determinato una riduzione di un ulteriore 5%. L'inverno è stato asciutto ma la primavera piovosa ha riequilibrato le riserve idriche del terreno consentendo una buona ripresa vegetativa. Il caldo intenso dell'inizio estate ha accelerato i processi di maturazione delle uve che sono stati rallentati da fenomeni temporaleschi e dall'abbassamento delle temperature di fine Agosto, permettendo una maturazione più completa ed armonica e quindi l'inizio della vendemmia attorno al 10 di Settembre, in linea con la tradizione. La vendemmia è stata scalare con un grande lavoro di cernita in vigna per mantenere elevata la qualità di questo Valpolicella Classico e di tutti i prodotti dell'azienda Boscaini. Vino dal colore rosso rubino, esprime spiccati sentori di frutta fresca all'olfatto, morbidi toni e rotondità al palato con ritorni di sensazioni fruttate dominate dalla ciliegia. Questo Valpolicella l'ideale accompagnamento per i primi piatti all'italiana. Si consiglia il servizio a temperatura ambiente.

Scheda Tecnica

Boscaini Ca’ Bussin

Dettagli del prodotto

Annata
2020
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Corvinone
Denominazione
Valpolicella Doc Classico
Comune
Sant'Ambrogio di Valpolicella
Provincia
Verona
Regione
Veneto
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti

Scheda tecnica

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