La Crema

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La Cantina La Crema fu fondata nel 1979, prima che la Russian River Valley diventasse la più famosa zona di produzione per lo Chardonnay e il Pinot Nero di tutta la California. Nel 1993 Jess Jackson acquistò la tenuta e, grazie all’aiuto del famoso enologo Dan Goldfield, diede grande impulso e vitalità alla produzione vinicola. Ben presto La Crema si ingrandì fino a includere nella proprietà vigneti nella contea di Sonoma, Mendocino e Monterey. Nel 2012 furono oltrepassati i confini della California per acquisire diversi ettari di Pinot Nero in Oregon. Queste zone vinicole sono accomunate dalle temperature particolarmente fresche, dal clima ventilato e dal terreno di origine alluvionale. Le tecniche di cantina sono tradizionali e valorizzano il terroir con lo scopo di esaltare l’eccellenza qualitativa. I vini prodotti rispecchiano in pieno il territorio di provenienza.

La Crema Evocativa

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