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Champagne 1er Cru

Epitre Act Blanc de Noirs Extra Brut Millésimé 2016

01C.075.006.16
Non disponibile
85,50 €
Tasse incluse

81.23 €
Tasse incluse
76.95 €
Tasse incluse

Descrizione

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS
VITIGNO
Pinot Noir 100%
CARATTERISTICHE
Il terreno argilloso-calcareo su cui crescono le vigne di Pinot Nero, di almeno 35 anni, è ben esposto a sud garantendo una piena maturazione delle uve. La vendemmia manuale, l'utilizzo del solo mosto fiore, la fermentazione a temperatura molto bassa, il batonage, l'affinamento in fusti di rovere a tostatura media e l'assenza di tagli sono tutti fattori che concorrono a creare uno champagne dal colore dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso troviamo una spiccata mela gialla matura, note di pasticceria e mandorle. In bocca risulta succoso, fresco e leggermente sapido. Per chi ama gli champagne freschi consigliamo di berlo entro i primi 2 anni dalla sboccatura. Un periodo di conservazione compreso tra i 5 e i 15 anni vi garantirà altresì grandi esperienze di degustazione. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni.

  • Vendemmia: 2016
  • Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru
  • Affinamento in bottiglia: 60 mesi
  • Sboccatura: Febbraio 2022
  • DOSAGGIO: 3,5g / L

Scheda Tecnica

Crucifix Epitre Act

Dettagli del prodotto

Annata
2016
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Pinot Noir
Denominazione
Champagne
Comune
Avenay-Val-d'Or
Provincia
Montaigne de Reims
Regione
Champagne
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Blanc de Noirs
Extra Brut
Allergeni
Contiene Solfiti

Scheda tecnica

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