GEVREY CHAMBERTIN
Côte de Nuits
VITIGNO
Pinot Noir
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore rosso intenso. Bouquet di grande complessità: in generale gli aromi di frutta dominano durante la sua giovinezza, poi note affumicate prendono il sopravvento. I toni speziati che spiccano nel corso del suo invecchiamento gli conferiscono un carattere particolare, raro nella Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin è un villaggio nel distretto della Côte de Nuits della Borgogna, dove si producon alcuni dei vini rossi più prestigiosi e costosi del mondo. Il villaggio ospita nove vigneti grand cru, un numero impressionante per un villaggio della Borgogna (il concorrente più vicino è Vosne-Romanée). Sebbene i vini grand cru attirino maggiormente l'attenzione, quelli prodotti con la denominazione standard Gevrey-Chambertin del villaggio sono tenuti in grande considerazione. Proprio come i loro fratelli grandi grand cru, tutti i vini Gevrey-Chambertin sono prodotti quasi esclusivamente da Pinot Nero. Considerati ampiamente come i più corposi e strutturati della Borgogna, i vini del paese hanno una particolare intensità di colore, aroma e sapore, per non parlare di una longevità impressionante. Gli esempi ben fatti possono evolversi in bottiglia per diversi decenni. Queste qualità, unite alla solida reputazione del villaggio, hanno fatto guadagnare a Gevrey-Chambertin la reputazione di re dei vini di Borgogna.
