Bolgheri Superiore Doc

Millepassi Cassetta Legno Regalo 2016

01A.075.MP.16.IT
Spedizione immediata
50,00 €
Tasse incluse

Descrizione

BOLGHERI SUPERIORE
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
CARATTERISTICHE SENSORIALI
La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese (50% nuovi, 50% di un anno) e di 6 mesi in bottiglia. Questo taglio bordolese si caratterizza per la sua affinità con le ciliegie scure e la liquirizia, ma vanta anche mirtilli rossi, agrumi e spezie. Corposo e molto intenso, sostenuto da tannini succulenti e molto succoso sul finale. Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot risulta un vino di grande stoffa, longevo e di grande bevibilità, conservarlo al buio ed a temperatura di cantina per apprezzarne l'evoluzione negli anni a venire. Bere dal 2021.
ORIGINE DEL NOME
Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via Emilia.

Scheda Tecnica

Donna Olimpia Millepassi

Dettagli del prodotto

Annata
2016
Formato
0,750 L
Gradazione %
14,5
Confezione
Cassa Legno
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Cabernet Sauvignon
Denominazione
Bolgheri Superiore Doc
Comune
Bolgheri
Provincia
Livorno
Regione
Toscana
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
Bicchieri Gambero Rosso
2
Falstaff
94
James Suckling
94
Luigi Veronelli
94
Robert Parker
94
Viti Ais
3
Wines Critic
95
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