Champagne

Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs 2013

01C.075.999.13
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Descrizione

CHAMPAGNE BRUT NATURE GRAND CRU BLANC DE BLANCS
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE
Questa cuvée invecchia oltre sei anni nelle cantine e non necessita di alcun dosaggio. Lo chardonnay è pieno e rispecchia la freschezza, la mineralità e tutte le caratteristiche del terreno calcareo. Dal perlage fine e persistenti, al naso rivela note di maturità cui possono arrivare solo champagne di questa pienezza. La mineralità di questa cuvée è evidente e rivela la salsedine e il lato iodato del raffinato chardonnay. Il finale dona una sensazione salata, caratteristica terroir calcareo. Rotonda, potente e generosa, questa cuvée Extra Brut risulta particolarmente apprezzata come aperitivo. Fresco, delicato, cremoso e complesso, consigliamo di abbinarlo anche con ostriche e aragoste grazie alla sua mineralità e alla sua caratteristica di essere un Brut Nature.

  • Composizione: 2013
  • Terroir: Avize Grand Cru Chardonnay: 100%
  • Imbottigliamento: marzo 2014
  • DOSAGGIO: 2,5g / L

Scheda Tecnica

Bonville Extra Brut

Dettagli del prodotto

Annata
2013
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Chardonnay
Denominazione
Champagne
Comune
Avize
Provincia
Côte des Blancs
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Blanc de Blancs
Extra Brut
Millésimé
Allergeni
Contiene Solfiti
Tasting Book
90
6 Articoli

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