Brunello di Montalcino Docg

San Filippo 2016

01C.075.BRUN.16
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Tenuta San Filippo

Descrizione

BRUNELLO DI MONTALCINO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Sangiovese grosso 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
La vendemmia è iniziata nei primi giorni di Ottobre, con i primi due giorni di macerazione a freddo in vasca e successivaente alla fermentazione a temperatura controllata sono seguiti 12 giorni di macerazione sulle bucce. La fermentazione malolattica viene effettuata sia in vasche d'acciaio che in tini di legno, per endere il prodotto più morbido e suadente. 24 mesi di affinamento in barriques e 10 di bottiglia sono sufficenti per regalarci un Brunello spettacolare. Il colore è rosso rubino con leggera tendenza al granato. Il naso è intenso e complesso, speziato, con note dominanti di marasca. Al palato continua la fase olfattiva. Al gusto è pieno, armonico, e persistente, con tannini fitti e setosi. E' già molto attesa la classifica di Wine Spectator per le nuove annate di San Filippo, sul mercato da Gennaio 2021, sia per la Riserva 2015 che per la 2016, altra annata considerata straordinaria ancora prima di essere messa in commercio.

Scheda Tecnica

San Filippo Brunello

Dettagli del prodotto

Annata
2016
Formato
0,750 L
Gradazione %
15,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Sangiovese
Denominazione
Brunello di Montalcino Docg
Comune
Montalcino
Provincia
Siena
Regione
Toscana
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
James Suckling
96
Robert Parker
93
3 Articoli

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Tenuta San Filippo Scopri la Tenuta San Filippo in Toscana e i suoi vini pregiati nel nostro store online L’azienda San Filippo si trova a est di Montalcino, dove si producono i vini più longevi ed eleganti dell’intero comprensorio del Brunello. Ha un’estensione di circa 22 ettari, di cui 11 di vigneto, dove vengono coltivati principalmente Sangiovese, Merlot e Syrah, e circa un ettaro e mezzo di oliveto. Fondata nel 1972, l’azienda è stata acquistata da Roberto Giannelli, che ha ristrutturato e rinnovato tutti gli edifici e le aree esterne della proprietà e del wine resort. Allo stesso tempo, Roberto ha anche ammodernato la produzione dei vini, avvalendosi dell’esperienza di eccellenti esperti e ottimi tecnici di sua fiducia. La cantina, moderna e funzionale, si estende su una superficie coperta di oltre 1.000 mq e comprende uno spazio per la vinificazione, un locale per l’affinamento, un reparto per l’imbottigliamento, il confezionamento e lo stoccaggio dei vini. La cantina di invecchiamento è ricavata nei fondi dell’antica casa colonica.
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