CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Strada al Sasso è prestigioso Sangiovese proveniente esclusivamente da un unico blocco di un singolo vigneto. Questo eccezionale microcru impiantato nel 1998 è situato in una zona molto ventilata della proprietà. Il vigneto è caratterizzato da un impianto ad alta densità e bassa resa, con una scelta accurata dei portainnesti e dei cloni più adatti al suolo. Strada al Sasso è il vino più intenso, profondo, concentrato e complesso di Tenuta di Arceno. Gli aromi sono ricchi di note di frutti neri, viole e chicchi di caffè appena tostato. Al palato è denso e dominato da note di prugne essiccate, noce moscata, sottobosco. Presenta un’acidità decisa e tannini equilibrati. Piacevole anche giovane, viene lasciato invecchiare a lungo perché continui la sua naturale evoluzione ed affinamento. L'annata 2019 è stata un'annata molto equilibrata. L'inverno è stato freddo con piogge abbondanti, che hanno garantito un buon approvvigionamento idrico nel terreno. La primavera è stata fresca e piovosa, ritardando leggermente la fioritura. L'estate è stata calda ma non è stata caratterizzata da temperature estreme, anzi è stata mitigata da alcune piogge che hanno contribuito all'equilibrio delle piante. Un autunno caldo e soleggiato, caratterizzato da notti fresche, ha permesso di raccogliere uve sane e perfettamente mature tra metà settembre e fine ottobre. Un’impronta decisa ma elegante, quella che lascia questo Sangiovese al naso, con note classiche di viola, menta dolce, mirtilli maturi e morbidi toni di spezie. Al palato, l'acidità vibrante è accompagnata da sapori stratificati di lamponi freschi, cipresso e olive nere. Un finale persistente rivela sfumature di scorza d'arancia e scatola di sigaro. Un Sangiovese da scoprire nel tempo, man mano sprigiona strati e misteri nascosti della sua meravigliosa complessità.
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