Rosso Piceno Doc

Libenter 2017

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Descrizione

ROSSO PICENO
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Montepulciano 70% Sangiovese 25% Cabernet Sauvignon 5%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Dalle colline in leggero pendio su un terreno sabbioso-breccioso crescono lesuccose uve che compongono il Libenter 2017. Vengono raccolte a mano, in piccole casse, e la loro selezione avviene direttamente in vigna, lasciando i grappoli che non sono perfetti. La fermentazione è lunga e a temperatura controllata e la macerazione si prolunga fino a 21 giorni. Il vino viene poi affinato in piccoli fusti per 14 mesi e successivamente in bottiglia per minimo 6 mesi. Di colore rosso rubino carico, con sfumature e orlature granate, all’olfatto è fruttato e floreale e ricorda frutti di bosco con leggere note vanigliate. Il gusto è caldo, opulento con tannini importanti ma morbidi, conserva una lunga persistenza gusto olfattiva con note balsamiche. E’ perfetto con carni con funghi o tartufi, rosse brasate e alle brace, piatti succulenti.

Scheda Tecnica

Tavignano Libenter 2017

Dettagli del prodotto

Annata
2017
Formato
0,750 L
Gradazione %
14,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Montepulciano
Denominazione
Rosso Piceno Doc
Comune
Cingoli
Provincia
Macerata
Regione
Marche
Nazione
Italia
Luca Maroni
92
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