RIESLING TROCKEN
Rheingau
VITIGNO
Riesling
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Un Riesling equilibrato, intenso, dalle note fruttate: un solo bicchiere non è mai sufficiente Riesling secco con elevata mineralità e complessità al contempo estremamente fine ed elegante. Le sue caratteristiche derivano dal terreno sassoso-granuloso che caratterizzano il vigneto in cui vengono prodotte le uve utilizzate. I ripidi terreni esposti a sud-ovest sono caratterizzati infatti da rocce risalenti al periodo geologico del Devoniano (ardesia colorata) e Pre-Devoniano (fillade e gneiss), intervallati da zone limose. Il nome Klosterberg (in tedesco: montagna del monastero) deriva dall’antico sentiero, il cosiddetto Klosterweg (lett., sentiero del monastero), che attraversa i vigneti e collega l’antica abbazia cistercense di Kloster Eberbach al Comune di Kiedrich.
- -5%
