CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE
Il Pur Avize 2015 lascia la cantina dopo oltre 5 anni di invecchiamento sotto un sughero naturale. E' composto da 3 diversi appezzamenti selezionati nel cuore del terroir di Avize quali: Les Avats, Les Maladries e Les Chapelles. Bollicine finissime ci fanno subito intuire tutta l'energia racchiusa in questo champagne. I primi sentori rispecchiano appieno i terreni gessosi, unendo note di pietra focaia ad una freschezza minerale. Aromi di ananas e pera completano questo piacevole naso. Il perfetto equilibrio di Pur Avize 2015 prosegue con una trama morbida e cremosa in bocca, piena e generosa. Alcuni aromi caldi come cera e marzapane aggiungono una dimensione in più a questo vino e si abbinano a un finale lungo, intenso e fresco.
- Terroir: Avize Grand Cru Chardonnay: 100%
- Imbottigliamento: aprile 2016 (sotto sughero)
- DOSAGGIO: 6.7 g / L