ZINFANDEL
North Coast, California
VITIGNO
Zinfandel 78% Petit Sirah 22%
CARATTERISTICHE
Per oltre tre decenni, Kendall-Jackson si è impegnato a produrre solo vini di alta qualità da uve coltivate nei vigneti costieri della California. Vengono abbinati accuratamente i climi ed i tipi di suolo per ogni vitigno, successivamente ogni lotto di vigna viene tenuto separato durante l'intero processo di vinificazione. Questo approccio alla vinificazione ha fatto guadagnare a Kendall-Jackson la fama mondiale di ottimo produttore di vini che si contraddistinguono costantemente per sapori ricchi ed intensi e molto equilibrati. Gli aromi dinamici di lampone e spezie da uve coltivate nella contea di Mendocino sostenute dai tannini gessosi delle uve coltivate nella Contea di Sonoma sono sicuramente il tratto distintivo di questo Zinfandel 2020. Infatti le vigne sono molto vecchie, coltivate in terreni ghiaiosi e ricchi di rocce fratturate, facendo sviluppare importanti apparati radicali alle piante che producono pochi grappoli dal grande potenziale aromatico. Le uve provenienti dalle contee di Mendocino e Sonoma County fermentano separatamente e il loro affinamento dura 7 mesi in barriques di rovere americano il cui 9% è di legni nuovi. L'assemblaggio finale prevede la giusta combinazione di sapori, aromi e complessità che differenziano questi territori tipici della California. Questo vino scuro e cioccolatoso è morbido e delizioso, con sapori di mora e mirtillo sfumati di vaniglia e cacao. È corposo e pieno in bocca, con tannini molto morbidi, quindi facile da sorseggiare.
- Nuovo
