Fiano di Avellino Docg

Arianiè 2020

01C.075.AR.20
Non disponibile
23,50 €
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Descrizione

Fiano di Avellino
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Fiano 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Arianiello è una contrada del comune di Lapio, in provincia di Avellino. Laura De Vito è assolutamente affascinata dalla zonazione e per i suoi vini in cantina ha scelto di seguire la via dei Cru, ecco che questo vino prende il nome dialettale Arianiè della contrada in cui è coltivata l'uva che lo compone. Il vigneto cresce a 500 m slm ed è il vigneto più basso dell'azienda. La vendemmia delle uve di Fiano del vigneto di Arianiè parte generalmente la seconda settimana di Ottobre, completamente a mano, e i grappoli vengono subito portati in cantina e pressati dolcemente. La fermentazione in vasche di acciaio termoregolati viene seguita da una lunga maturazione, sempre in acciaio di 9 mesi. Una volta imbottigliato Arianiè rimane in bottiglia per un successivo affinamento di almeno 20 mesi prima della commercializzazione. Questo vino è caratterizzato da sentori tipici di nocciola tostata, mentuccia selvatica, pera williams e mela limoncella che grazie al lungo affinamento vengono esaltati con grazia. Ogni vino da singolo vigneto di Laura De Vito è unico e caratteristico.

Scheda Tecnica

Laura De Vito Arianiè 2020

Dettagli del prodotto

Annata
2020
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Fiano di Avellino
Denominazione
Fiano di Avellino Docg
Comune
Lapio
Provincia
Avellino
Regione
Campania
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
James Suckling
90

Scheda tecnica

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Laura De Vito Scopri il Laura De Vito in Irpinia e i suoi vini pregiati nel nostro store online La cantina di Laura De Vito si trova a Lapio, nel cuore storico dell'Irpinia, in provincia di Avellino. In questa zona si produce il Fiano di Avellino Docg e nei 10 ettari dell'azienda si lavora scrupolosamente sulla zonazione seguita dall'enologo Vincenzo Mercurio. L'azienda, oltre al vino simbolo dell'azienda, Elle, produce tre Cru, a tiratura limitata, da tre contrade distinte e dalle caratteristiche molto differenti che sono Contrada VERZARE, Contrada ARIANIELLO e Contrada SAUDONI. I vini prodotti vengono vinificati e maturati in vasche di acciaio, per esaltare, grazie anche a dei lunghi affinamenti in bottiglia, le caratteristiche peculiari di ciascun terreno. Tutto il lavoro in vigna e in cantina è curato scrupolosamente da Laura de Vito e da suo marito Carmine de Maria, seguendo le meticolose indicazioni dell'enologo di casa. 
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