Sauvignon Blanc Ehrenhausen

Orstweine Südsteiermark Dac

Sauvignon Blanc Ehrenhausen Muschelkalk 2017

01C.075.ORT.17
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Weingut Tement

Descrizione

ORSTWEINE SÜDSTEIERMARK
Districtus Austriae Controllatus
VITIGNO
Sauvignon Blanc
CARATTERISTICHE SENSORIALI
I vigneti di Ehrenhausen sono caratterizzati da un fertile terreno calcareo e minerale. Questo Sauvignon Blanc, bilanciato ed elegante, presenta delicate note di limone e richiama in maniera decisa le caratteristiche del luogo di origine.

Scheda Tecnica

Tement Sauvignon Blanc Ehrenh

Dettagli del prodotto

Annata
2017
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Sauvignon Blanc
Denominazione
Orstweine Südsteiermark
Comune
Berghausen
Provincia
Leibnitz
Regione
Stiria
Nazione
Austria
James Suckling
92
Jancis Robinson
17,0
Robert Parker
92
Wine Enthusiast
93
24 Articoli

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Recensioni

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Weingut Tement

Weingut Tement La cantina Tement si trova a Berghausen nella regione della Stiria meridionale (Steiermark), il “cuore verde dell’Austria”, al confine con Slovenia. Posta sulle incantevoli alture tra vigne arrampicate in mezzo a boschi e pascoli, sovrasta il vigneto Zieregg; da qui si può apprezzare il panorama mozzafiato verso la Slovenia e la parte orientale della Stiria.  All’età di 19 anni, nel 1972, Manfred Tement ereditò dal padre due ettari e mezzo di vigna. Oggi la proprietà si estende su 85 ettari e la gestione è affidata ad Armin e Stefan Tement che rappresentano la terza generazione e che hanno saputo creare un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.  La moderna cantina, costruita nel 2001, sorge in una posizione spettacolare e domina dall’alto circa 50 ettari vitati sul versante sloveno con esposizioni da sud-est a sud-ovest, coltivate in regime biologico ed ecosostenibile con rese che non superano i 45 ettolitri per ettaro.  Le uve sono raccolte a mano in più passaggi per ottenerle pienamente mature e perfettamente sane, prima che compaia la botrytis cinerea. I terreni, calcarei con sedimenti marini, danno vini eleganti e minerali. La varietà più diffusa è il Sauvignon Blanc, che rappresenta il 60% dell’intera proprietà. Le altre varietà sono Gelber Muskateller, Morillon, Weissburgunder e Gewurztraminer. I vini bianchi rappresentano il 96% della produzione totale; i rossi (Blauer Zweigelt e Pinot Nero) rappresentano il 3% e i vini dolci l’1%.
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